¿Por qué recurrimos tanto a las tartas? Comemos algo rico, saludable y que nos da saciedad (esto último ocurre por la harina –hidrato de carbono- de la masa). Uno de los puntos más importantes a la hora de alimentarse es buscar comidas que nos llenen y nos dejen satisfechos para después no estar con ganas de picar algo.
Por ejemplo, cuando comemos una ensalada necesitamos acompañarla con una rodaja de pan porque así nos sentimos más llenos y vamos a estar sin hambre por mucho más tiempo. La realidad es que aunque algunas dietas digan lo contrario, siempre necesitamos hidratos de carbono para obtener de ellos energía.
Por eso, te propongo muchas ideas sobre cómo consumirlos sin que nos engorden. En este caso te detallo cómo hacer una masa sana para tartas saladas y diferentes rellenos.
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