Sandwich de pepino

• Tiempo de preparación

  40

• Tiempo de Cocción

  -

• Cantidad de Porciones

  2

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1.Ingredientes

• 4 rodajas de pan blanco de miga
• ½ pepino
• 1 cda. de sal
• 1 limón
• 1 cda. de manteca

2.Preparación

1 El pan debe ser el típico pan blanco precortado (pan blanco de miga de molde), al que los ingleses son tan aficionados. Corta las rodajas del pan, bien finas y descortezadas.
2 Pela el pepino y córtalo en rodajas finas. Ponlas ½ hora en un plato hondo con sal y unas gotas de jugo de limón.
3 Enmanteca cuidadosamente las rodajas de pan (conviene que la manteca no esté muy fría).
4 Pon las rodajas de pepino entre los panes. Córtalos en diagonal y sirve.

3.Consejo

Sírvelos con una taza de té Earl Grey.