Recetas de Cocina
Croquetitas de carne
- Tiempo de Preparación 31-60
- Tiempo de Cocción -
- Porciones 4
1.Ingredientes
o 2 cucharadas de aceite de maíz
o 5 cucharadas de cebolla de verdeo picada
o 500 grs. de carne picada magra
o 2 cucharaditas de fécula de maíz
o 2 cucharadas de SAVORA®
o 1 cucharadita de orégano seco
o ½ cucharadita de tomillo
o 1 ½ taza de puré de papas duro y frío
o 1 yema
o ¾ taza de pan rallado
o Sal y pimienta
2.Preparación
1 En una sartén calentá el aceite y cociná la cebolla de verdeo hasta que se ponga transparente. Agregá la carne, la fécula, la SAVORA® y las hierbas, salpimentá y cociná la carne hasta que cambie de color removiéndola continuamente con un tenedor; dejá enfriar.
2 Agregá el puré previamente mezclado con la yema y salpimentado y mezclá hasta integrar bien. Tapá y enfría 1 hora en la heladera.
3 Separá la mezcla en porciones y armá las croquetitas; pasalas por el pan rallado y ubicalas en una fuente o placa para horno ligeramente aceitada. Cocinalas 10 minutos de cada lado y serví.
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rosalfano1
me parece una receta muy buena, las voy a probar, gracias
Publicado el 01 de abril de 2012, 04:25 AM
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m.carmenaurora
me parecen distintas y muy tentadoras!
Publicado el 11 de marzo de 2012, 07:34 PM
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nellyfernandez17
!!!deben de ser muy ricas !!!!!!!!!sigan dando buenas recetas . muchas gracias
Publicado el 10 de marzo de 2012, 12:44 AM
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martaavila58
m parecio buenisima la receta de las croquetitas de carne m gustaria recibir
informacion de recetas dieteticas ya q soy diabetica desde ya muchas
graciasPublicado el 07 de marzo de 2012, 04:45 PM





