1.Ingredientes

o 2 cucharadas de aceite de maíz
o 5 cucharadas de cebolla de verdeo picada
o 500 grs. de carne picada magra
o 2 cucharaditas de fécula de maíz
o 2 cucharadas de SAVORA®
o 1 cucharadita de orégano seco
o ½ cucharadita de tomillo
o 1 ½ taza de puré de papas duro y frío
o 1 yema
o ¾ taza de pan rallado
o Sal y pimienta

2.Preparación

1 En una sartén calentá el aceite y cociná la cebolla de verdeo hasta que se ponga transparente. Agregá la carne, la fécula, la SAVORA® y las hierbas, salpimentá y cociná la carne hasta que cambie de color removiéndola continuamente con un tenedor; dejá enfriar.
2 Agregá el puré previamente mezclado con la yema y salpimentado y mezclá hasta integrar bien. Tapá y enfría 1 hora en la heladera.
3 Separá la mezcla en porciones y armá las croquetitas; pasalas por el pan rallado y ubicalas en una fuente o placa para horno ligeramente aceitada. Cocinalas 10 minutos de cada lado y serví.