Tarta de cebollas

• Tiempo de preparación

  15

• Tiempo de Cocción

  50

• Cantidad de Porciones

  6

Enviado por Yahoo! Cocina

Mira más en

Yahoo! Cocina

• (0 votos)
• Solo OK:
  No me gustó Le falta algo Está bien... ¡Me gustó! ¡Deliciosa!
• Escribe algo

• Correo
• IM
• Imprimir

1.Ingredientes

• 1 masa para tarta de hojaldre
• 1 kgr. de cebollas
• 1 cda. de aceite
• 1 pote de crema (200 ml.)
• ½ tza. de queso parmesano (o reggianito) rallado
• ¼ cda. de sal
• ¼ cda. de pimienta

2.Preparación

1 Pela y pica las cebollas. En una sartén a fuego bajo con el aceite y la sal, cocina las cebollas durante 20 min. hasta que estén transparentes, revolviendo de vez en cuando.
2 Cuando estén cocidas (el jugo de las cebollas debe haberse evaporado), retira del fuego y agrega la crema y la pimienta. Deja enfriar. Mientras tanto, precalienta el horno a temperatura media-alta.
3 Coloca la masa en un molde para horno enmantecado. Añade la preparación y espolvorea con el queso rallado. Pon el molde en el horno durante 30 min. hasta que el relleno esté dorado. Retira y sirve.

3.Consejo

Puedes servir esta tarta como plato principal acompañado con una ensalada de verdes.