Pavo a la salsa de soja

• Tiempo de preparación

  5

• Tiempo de Cocción

  20

• Cantidad de Porciones

  4

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1.Ingredientes

• 3 pechugas de pavo
• 1 tza. de salsa de soja
• 1 tza. de brotes de soja
• 1 cebolla
• 1 cda. de manteca (15 gr.)
• 2 cdas. de crema (30 gr.)

2.Preparación

1 Pela y pica las cebollas. Corta las pechugas a lo largo en escalopes y colócalos en una cacerola con manteca a fuego medio-bajo durante 5 min. revolviendo de vez en cuando.
2 Añade las cebollas y los brotes de soja y cocina durante 3 min. más, hasta que las cebollas estén transparentes.
3 Agrega la salsa de soja. Deja que se cocine durante 10 min., revolviendo de vez en cuando. Añade la crema y deja cocinar durante 2 min. más. Retira y sirve.

3.Consejo

Esta receta no requiere de sal ni de pimienta, ya que la salsa de soja le da la sazón al pavo. Es un plato ideal para acompañarlo con arroz blanco.