Ensalada a la griega

• Tiempo de preparación

  20

• Tiempo de Cocción

  -

• Cantidad de Porciones

  4

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1.Ingredientes

• 2 tomates grandes
• 1 planta de lechuga
• ½ pepino
• 1 pimiento (ají) rojo
• 1 pimiento (ají) verde
• 1 cebolla grande
• 150 gr. de queso feta en cubos
• 50 gr. de aceitunas negras
• Jugo de ½ limón
• 2 cdas. de aceite de oliva
• 1 cdta. de orégano
• ¼ cda. de sal
• ¼ cda. de pimienta

2.Preparación

1 Corta los tomates y el pepino en cubos pequeños, pela y corta en rodajas la cebolla, quita las semillas de los pimientos y córtalos en bastones del tamaño de un fósforo.
2 Coloca todo en un bowl para ensalada junto con las aceitunas. Agrega las hojas de lechuga cortadas en trozos.
3 Mezcla todo con la mitad de la cebolla y del queso feta. Colocar por encima el resto de cebolla y de queso.
4 Añade el jugo de limón, el aceite, orégano, sal y pimienta. Revuelve con cuidado y sirve.

3.Consejo

Puedes varias los vegetales de tu ensalada de acuerdo con tu gusto o los ingredientes que dispongas. Puedes utilizar berenjenas, apio o zucchini. Tú eliges la mejor combinación.