1.Ingredientes

o 1 kg. de bola de lomo
o 3 huevos
o 400 gr. de pan rallado
o 1 sobre de Saborizador de Hongos y Champignons Knorr®
Para el relleno
o 200 gr. de queso de máquina
o Aceite para freír c/n

2.Preparación

1 Limpiar la carne y disponer sobre la misma una feta de queso, doblar por la mitad y refrigerar.
2 Mezclar el pan rallado con el Saborizador de Hongos y Champignons Knorr® y reservar.
3 Batir los huevos y armar las milanesas de manera habitual, primero pasar por huevo, después por el pan rallado saborizado.
4 Refrigerar por 1 hora antes de cocinar y freír en abúndate aceite a 180° C.