Milanesitas saborizadas

• Tiempo de preparación

  -

• Tiempo de Cocción

  -

• Cantidad de Porciones

  4

Enviado por Knorr

Mira más en

Yahoo! Cocina

• (0 votos)
• Solo OK:
  No me gustó Le falta algo Está bien... ¡Me gustó! ¡Deliciosa!
• Escribe algo

• Correo
• IM
• Imprimir

1.Ingredientes

• 12 rodajas de peceto para milanesas
• 1 huevo
• 1 cubito de caldo de carne Knorr
• 2 cucharadas de leche caliente
• ½ kg. de pan rallado aprox.
• 2 cucharadas de queso rallado
• 12 figacitas de manteca
• mostanesa a gusto
• lechuga, tomate, huevo duro, cant. Nec.

2.Preparación

1Quitar el exceso de grasita de la carne.
2Batir el huevo y mezclar con el cubito de caldo de carne Knorr disuelto en la leche caliente.
3Pasar las milanesas por el huevo y luego por el pan rallado mezclado con el queso rallado.
4Colocar las milanesas en una asadera de horno aceitada, rociar con más aceite y cocinar en horno fuerte 4 minutos, darlas vuelta y cocinarlas del otro lado hasta que estén doradas. Retirar y colocar en papel absorbente.
5Preparar sándwiches cortando las figacitas al medio, untarlas con mostanesa y rellenar a gusto con lechuga, tomate, huevo duro y una milanesita.

3.Consejo

Las milanesas pueden congelarse crudas empanadas, intercalándole separadores de papel manteca para que no se peguen. Luego cocinarlas sin descongelar. En vez de peceto puede utilizarse cuadrada o nalga, pero habría que recortar la carne del mismo tamaño para que quede pareja. Una vez la milanesa cocida puede cubrirse con queso y gratinar.