Pizzota Knorr

• Tiempo de preparación

  60

• Tiempo de Cocción

  15

• Cantidad de Porciones

  4

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1.Ingredientes

• 1 cubito de caldo de verduras Knorr®
• 1 taza de agua hirviendo
• 25 g. de levadura
• 1 cucharadita de azúcar
• ½ kg. de harina
• 1 cucharada de aceite de maíz
Cobertura
• 1 taza de salsa de tomate
• ¼ kg.de muzzarella
• ½ kg.de cebolla
• 3 cucharadas de aceite
• orégano, cantidad necesaria

2.Preparación

1Preparar un caldo con los cubitos de caldo de verduras Knorr®, el agua y dejar entibiar.
2Luego disolver en un bol la levadura con el caldo tibio, el aceite y el azúcar, mezclando bien con un tenedor. Cubrir el bol con un repasador y dejar levar en un lugar templado hasta el doble de su volumen.
3Colocar la harina en una mesa en forma de corona y el bollo de levadura en el medio. Formar una masa y amasar hasta obtener una masa lisa y suave.
4Dividir por la mitad formando 2 bollos. Dejar levar nuevamente.
5Colocar cada bollo en pizzeras aceitadas estirando con las yemas de los dedos. Cubrir una pizza con salsa de tomate, la mitad de la muzzarella en cubitos, espolvorear con orégano y rociar con un chorrito de aceite.
6La otra pizza cubrirla con la cebolla cortada en rodajas y salteada en aceite, la muzzarella restante y orégano.
7Cocinar las pizzas en horno fuerte de 10 a 15 minutos.

3.Consejo

También se pueden preparar y poner en freezer, para lo cual pincelar la masa con aceite y pintar con salsa de tomate, cocinar y enfriar. Luego guardar en bolsa etiquetado. A la masa se le puede agregar 1 cebolla y diente de ajo picados. No olvidar agregar cubitos de caldo Knorr® a la salsa de tomate.