Sopa de pastas a la genovesa

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  4

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1.Ingredientes

• 2 tazas de ravioles u otra pasta rellena
• 2 cubitos de caldo de carne Knorr®
• 1 l. De agua
• 1 cebolla en cubitos
• 1 cucharada de manteca
• 1 diente de ajo picado
• 1 cucharada de perejil picado • 2 cucharadas de queso rallado grueso

2.Preparación

1Preparar el caldo con los cubitos de caldo Knorr® y el agua.
2Rehogar la cebolla y el ajo en la manteca a fuego suave hasta transparente.
3Agregar al caldo la cebolla y los ravioles, y cocinar 1 minuto.
4Servir la sopa en los platos, espolvorear con el perejil y el queso rallado.

3.Consejo

Puede utilizarse la variedad de cubito de caldo Knorr® que más le guste. Si desea agregue l cucharada de vino blanco por plato. Esta sopa puede servirse con tostadas untadas con manteca, cubiertas con queso rallado y gratinadas al horno.