Sopa de pollo y sémola

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  4

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1.Ingredientes

• 1 l. De agua
• 2 cubitos de caldo de gallina Knorr®
• 100 g. de chauchas redondas en trocitos
• 1 cucharada de cebolla de verdeo
• 1 cucharada de manteca
• 1 suprema grande
• 1/3 taza de sémola
• cubitos de pan tostado

2.Preparación

1Disolver los cubitos de caldo de gallina Knorr® en el agua hirviendo.
2Incorporar las chauchas y cocinar lentamente 15 minutos.
3Cortar a suprema en cubitos chicos.
4Agregar la cebolla, el pollo y cocinar 10 minutos.
5Por último añadir la sémola y cocinar 3 minutos más.
6Servir la sopa con daditos de pan tostado.

3.Consejo

Es una sopa original y tentadora y a la vez aporta energía y proteínas de alta calidad. Si se desea más espesa agregar unas cucharadas más de sémola. Si hubiera algún vegetal que no es del agrado del chico, cambiarlo por el que prefiera. Para hacer esta sopa más sustanciosa se le puede agregar 1 yema.