Cazuela de pollo a la francesa

• Tiempo de preparación

  -

• Tiempo de Cocción

  -

• Cantidad de Porciones

  4

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1.Ingredientes

• 4 supremas
• 2 cucharadas de aceite
• 2 cebollas medianas picadas
• 1 sobre de saborizador Francés Knorr
• 2 pocillos de leche
• 4 pocillos de crema de leche
• 2 pocillos de vino blanco
• 1 cucharada de Maizena
• 500 g. de chauchas rollizas

2.Preparación

1Colocar en una cacerola el aceite y dorar las supremas de ambos lados.
2Agregar la cebolla y rehogar 5 minutos más.
3Incorporar el vino blanco y cocinar 3 minutos.
4Colocar en un bol el saborizador francés Knorr, incorporar la leche y la crema y agregar al pollo. Mezclar toda la preparación continuando la cocción a temperatura media 20 minutos.
5Lavar bien las chauchas, cortar las puntas y cortar en trocitos. Cocinarlas al vapor o hervir. Colar e incorporar a las supremas.
6Terminar la cocción hasta que las supremas estén tiernas.
7Servir las supremas fileteadas con guarnición de chauchas y la salsa.