Figuras de polenta gratinada

• Tiempo de preparación

  15

• Tiempo de Cocción

  20

• Cantidad de Porciones

  4

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1.Ingredientes

• 4 tazas de agua
• 2 tazas de polenta
• 2 Sabor en Cubos Knorr® de Albahaca y Ajo
• 150 g. de queso mantecoso
• 1 cucharada de manteca
• 2 cucharadas de queso rallado

2.Preparación

1Colocar en una cacerola el agua y cuando rompa el hervor incorporar la polenta en forma de lluvia, revolviendo rápidamente para evitar que se formen grumos.
2Agregar los 2 Sabor en Cubos Knorr® de Albahaca y Ajo, y disolverlos en la preparación.
3Una vez todo bien mezclado, incorporar el queso mantecoso en cubitos chicos y revolver.
4Colocar la preparación en una fuente enmantecada, hacer un zócalo de 1 ½ cm. y alisar con una espátula. Dejar enfriar y luego cortar rombos o triángulos o cuadrados y ponerlos una fuente de horno aceitada.
5Espolvorear la superficie de las distintas figuras con queso rallado.
6Gratinar en horno fuerte.
7Servir como guarnición de carnes o solos.

3.Consejo

Estas figuras de polenta se pueden colocar en el freezer y utilizar cuando se necesitan. También se pueden hacer con sémola.