Guisito del día

• Tiempo de preparación

  20

• Tiempo de Cocción

  50

• Cantidad de Porciones

  4

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1.Ingredientes

• 500 g. kg. de carnaza común (osobuco, paleta)
• 1 cucharada de harina
• 1 cucharada de aceite
• 1 cebolla
• ½ ají rojo
• 2 zanahorias
• 1 taza de arroz
• 2 tazas de agua
• 2 papas
• 2 tazas de calabaza
• 2 Sabor en Cubos Knorr® de Panceta y Cebolla

2.Preparación

1Cortar la carne en cubos chicos y rebozarlos por harina. Quitar el exceso y dorar en el aceite caliente.
2Incorporar la cebolla y el ají picados y saltear todo junto 5 minutos.
3Cocinar a fuego lento 20 minutos a cacerola tapada.
4Añadir las papas, la calabaza, el arroz y el agua caliente. Cocinar 10 minutos.
5Agregar los 2 Sabor en Cubos Knorr® de Panceta y Cebolla.
6Mezclar bien toda la preparación disolviéndolos.
7Agregar más agua caliente si fuera necesario, pues debe quedar la preparación caldosa.
8Continuar la cocción a fuego lento 5 minutos más hasta que la carne esté tierna.
9Servir en cazuelas.

3.Consejo

Este plato puede prepararse con los ingredientes que tenga en la heladera, pollo, fideos guiseros o arroz, etc. El guiso es conveniente cocinarlo a fuego lento para que la carne no quede dura. Preparándolo 2 días antes, mejora su sabor.