Recetas de Comida Peruana
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Anticucho peruano
Enviado por Yahoo! Cocina
Este plato es uno de los más tradicionales del Perú. Es una especie de brochette que se hace con el corazón de la vaca.
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Papas a la huancaína
Enviado por Yahoo! Cocina
La papa es uno de los vegetales que mejor identifica a la América precolombina. Los incas la cultivaban 1000 años antes de Cristo y llegó a Europa en el...
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Ceviche de pescado blanco y camarones
Enviado por Yahoo! Cocina
El ceviche es uno de los platos de la cocina peruana por excelencia. Esta es una cocina muy sofisticada que reúne influencias pertenecientes a distintas...
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Arroz con pimientos fritos
Enviado por Yahoo! Cocina
El pimiento (o ají) es originario de Bolivia y Perú y lo cultivaban los incas antes de que llegaran los españoles a América. Fue Cristóbal Colón quien lo...
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