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Pollo al horno

raciones:4
Tiempo de cocción:45min
Pollo al horno

Ingredientes

  • 5 cucharadas de aceite
  • 2 dientes de ajo
  • 20 gramos de cebolla
  • 3 patatas
  • 1,5 kilos de pollo, en cuartos
  • 1 pizca de sal
  • 125 ccs de vino blanco
  • 20 ccs de zumo de limón

Preparación

  1. 1Se ponen los cuartos de pollo sobre una bandeja con sal y zumo de limón.
  2. 2La cebolla se secciona, los dientes de ajo se pelan y se cortan, la patata después de lavada y pelada, se corta en láminas, se le echa por encima el vino blanco y el aceite.
  3. 3Se coloca la bandeja en el horno ya caliente, se le va dando vueltas de vez en cuando para que se haga por tosdos los lados.
1 RESEÑAS DEL USUARIO
  • Justo a tiempo

    star55

    Me gusta el ave de pollo al horno. Mi mama era una experta en cocinarlo. Lo cocinaba por 1 hora a cuatrociento farenheits... El pollo \al horno es sano, es suave y muy delicioso. No es muy costozo y a la familia parece gustarle mucho.Y si su casa es como la mia, se pelean por la pata. Que se yo a mi siempre me gusto mas el ala. Esta receta - con vino parece ideal para Navidad. No sean mezquinos con el tamano de las presas. Elijan el pollo mas grande y gordo. No lo sobre cocinen. No dejen que se seque. Si es necesario rociar con agua - Envolver la punta de la pata y la punta de las alas con folio para que no se queme. Chau.
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